エルゴチオネイン

「キノコには、どんな効果があるの？」「キノコ、どのぐらい食べれば効果が出る？」 しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき、マッシュルーム…キノコと言っても色々種類がありますね。 今回は、キノコに興味がある人向けに、キノコの知られざる効果について書いていきたいと思います。